Lomo alto sin hueso Fleckhvieh Simmental directamente de los mejores pastos de Baviera - Maduración de +/- 30 días - Porcionado y envasado al vacío con un peso unitario aproximado de 500gr. - Caducidad de 30 días, puede ser congelado sin perdida de sus caracteristicas, textura y paladar. - Ideal para plancha y/o carbón.