Lombo de vaca das melhores pastagens galegas com o selo de excelência CARBUGA SECO CARNE PREMIUM - Maturação de +/- 10 dias - Com peso aproximado de 3,5kg, é porcionado e embalado a vácuo com peso aproximado de cada porção de 250gr. - Prazo de validade de 30 dias, podendo ser congelado sem perda de suas características, textura e paladar. - Ideal para fazer bife tartare, grill e / ou carvão.